| Лукума | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Латинское название | |||||||||||||||
| Pouteria lucuma L. | |||||||||||||||
|
|
Лукума.
Лукума (лат. Pouteria lucuma) — плодовое дерево семейства Сапотовые.
Описание[]
Лукума — небольшое вечнозелёное дерево высотой 8-15 м, с плотной кроной и с коричневой корой, содержащей обильный клейкий, молочного цвета, латекс. Листья овальные или эллиптические, кожистые, тёмно-зелёные сверху и бледные снизу, 12,5-25 см длиной. Плод слющенный овальный или эллиптический, 7,5-10 см длиной, с тонкой нежной коричневато-зелёной кожицей с красновато-коричневым румянцем. Внутри содержится ярко-жёлтая крепкая сухая мучнистая сладкая мякоть, пропитанная латексом до тех пор пока не перезревает, с 1-5 овальными чёрно-бурыми глянцевыми семенами.
Распространенение[]
Родина Лукумы — Перу, Чили и Юго-Восточный Эквадор. Он культивируется в этих странах, а также в Боливии, Коста-Рике, Мексике и на Гавайских островах.
Использование[]
Спелый плод Лукумы съедается в свежем виде, тушится в сиропе, добавляется в пироги, перерабатывается в консервы.
Ссылки[]
|
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Лукума. Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .